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Diferencias entre cerveza artesanal e industrial

Aunque la cerveza industrial se ha adueñado del mercado por ser un producto elaborado a gran escala y a precios bajos, la cerveza artesanal  ha ganado terreno en diversos sectores en las que ha logrado popularizarse hasta llegar más allá de sus fronteras, ya que al ser un producto mayormente local tiende a ser distribuido en áreas específicas.

No se puede negar que la industrialización de la cerveza era necesaria para cubrir la gran demanda de este producto a nivel mundial y la accesibilidad en precio a consumidores de bajo presupuesto, sin embargo la necesidad...